ABON IKAN TENGIRI

RESEP MASAKAN ABON IKAN TENGIRI

Bahan:

1. 500 gram ikan tenggiri kukus, haluskan
2. 100 gram santan kental, siap beli
3. 1 batang serai, memarkan
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. sendok the garam
6. 1 sendok makan gula pasir
7. Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

1. 3 buah cabai merah
2. 6 butir bawang merah
3. 3 siung bawang puti

Cara Membuat Resep Masakan Abon Ikan Tenggiri:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, ikan tenggiri, garam, gula, santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga kering
2. Angkat. Biarkan dingin. Simpan diwadah

Untuk 5 porsi